泰式辣炒豬肉
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泰式辣炒豬肉也稱打拋豬肉, 是一道經典下飯的料理. 番茄丁的微酸讓這道菜更加可口~
份量
4
人份
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1鍋熱後, 倒入油, 將蒜末炒香. -
2將絞肉加入炒散, 炒至變色.
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3嗆入一大匙米酒, 將其餘調味料加入炒勻.
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4加入番茄丁以大火翻炒.
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5最後將九層塔交入拌炒一下就完成囉!
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