辣炒泰式豬肉片(家常菜) 很受家人歡迎的懶人料理。

辣炒泰式豬肉片(家常菜)


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很受家人歡迎的懶人料理。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
豬肉片
適量
蘆筍
四根
芥蘭菜
四根
玉米筍
五根
胡蘿蔔片
適量
辣椒
一根
蒜末
適量
調味料
魚露
適量
淡醬油
適量
綜合胡椒粉
適量
  • 1
    起油鍋將肉片煎香
  • 2
    肉片煎香反白後放入蒜末辣椒末拌炒
  • 3
    加入魚露與淡醬油拌炒,撒上適量綜合胡椒粉繼續拌炒
  • 4
    將所有蔬菜放入拌炒
  • 5
    接著放入配色不辣的辣椒拌炒
  • 6
    蔬菜熟了即完成
  • 7
    完成,超下飯的一道菜!
小撇步

豬肉本身沒有抓醃過,如果愛吃軟嫩口感的可以用少許淡醬油,白胡椒粉太白粉先醃過,再下鍋炒。

2019/03/14 發表 2,261 瀏覽
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討論共 1 則

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如果沒有介蘭菜可以用什麼菜

a month ago
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作者回應

高麗菜也可以,或自己喜歡的蔬菜。或不放芥蘭也可以。

a month ago