和風山藥秋葵
山藥及秋葵 皆為養生保健蔬食
將山藥冰鎮後刨絲 秋葵汆燙 淋上日式和風醬
非常簡易就可完成這道 養生又保健 零負擔的和風美食 把山藥及秋葵與醬汁拌勻 放在熱騰騰的白飯上就是碗美味的養生蓋飯
sandra宅在家的幸福料理
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食材
日本山藥
1小節
秋葵
8條
日式和風油醋醬
5湯匙
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1 可預先將山藥削皮放入保鮮盒加入開水冰存 待要食用時再取出 -
2 秋葵洗淨 放入滾水中汆燙
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3 汆燙約1分鐘後撈出放入冰水中冰鎮
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4 待秋葵完全冷卻後取出切小塊狀 山藥取出用刨成絲狀
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5 放入盤中淋上和風油醋醬即可上桌囉 !
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