和風山藥秋葵

sandra宅在家的幸福料理
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描述

山藥及秋葵 皆為養生保健蔬食
將山藥冰鎮後刨絲 秋葵汆燙 淋上日式和風醬
非常簡易就可完成這道 養生又保健 零負擔的和風美食 把山藥及秋葵與醬汁拌勻 放在熱騰騰的白飯上就是碗美味的養生蓋飯
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時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 可預先將山藥削皮放入保鮮盒加入開水冰存
待要食用時再取出

    可預先將山藥削皮放入保鮮盒加入開水冰存 待要食用時再取出

  • 秋葵洗淨 放入滾水中汆燙

    秋葵洗淨 放入滾水中汆燙

  • 汆燙約1分鐘後撈出放入冰水中冰鎮

    汆燙約1分鐘後撈出放入冰水中冰鎮

  • 待秋葵完全冷卻後取出切小塊狀
山藥取出用刨成絲狀

    待秋葵完全冷卻後取出切小塊狀 山藥取出用刨成絲狀

  • 放入盤中淋上和風油醋醬即可上桌囉 !

    放入盤中淋上和風油醋醬即可上桌囉 !

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sandra宅在家的幸福料理 341 食譜 2,534 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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留言

共 1 則
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  • 請問日式和風油醋醬哪裡買得到?推薦什麼牌子?

    全聯或是大賣場在調味架上都可買到 我個人喜愛日本進口及摩斯漢堡的和風醬是我的特愛 提供您參考

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