和風山藥秋葵
山藥及秋葵 皆為養生保健蔬食
將山藥冰鎮後刨絲 秋葵汆燙 淋上日式和風醬
非常簡易就可完成這道 養生又保健 零負擔的和風美食 把山藥及秋葵與醬汁拌勻 放在熱騰騰的白飯上就是碗美味的養生蓋飯
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238
食材
日本山藥
1小節
秋葵
8條
日式和風油醋醬
5湯匙
-
1可預先將山藥削皮放入保鮮盒加入開水冰存 待要食用時再取出 -
2秋葵洗淨 放入滾水中汆燙
-
3汆燙約1分鐘後撈出放入冰水中冰鎮
-
4待秋葵完全冷卻後取出切小塊狀 山藥取出用刨成絲狀
-
5放入盤中淋上和風油醋醬即可上桌囉 !
討論共 1 則