和風山藥秋葵

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山藥及秋葵 皆為養生保健蔬食
將山藥冰鎮後刨絲 秋葵汆燙 淋上日式和風醬
非常簡易就可完成這道 養生又保健 零負擔的和風美食 把山藥及秋葵與醬汁拌勻 放在熱騰騰的白飯上就是碗美味的養生蓋飯
sandra宅在家的幸福料理
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食材 10 分鐘

日本山藥 1小節
秋葵 8條
日式和風油醋醬 5湯匙
  • 1 可預先將山藥削皮放入保鮮盒加入開水冰存 待要食用時再取出
  • 2 秋葵洗淨 放入滾水中汆燙
  • 3 汆燙約1分鐘後撈出放入冰水中冰鎮
  • 4 待秋葵完全冷卻後取出切小塊狀 山藥取出用刨成絲狀
  • 5 放入盤中淋上和風油醋醬即可上桌囉 !
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2016/10/03 發表 3,334 瀏覽

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