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月見山藥蕎麥麵(月見とろろそば)

月見山藥蕎麥麵(月見とろろそば)

描述

想吃好吃的蕎麥麵不用找餐廳,自己在家也可以做,在家偽出國到日本😆
🧊僅291.7大卡
🧊且在家做一碗預算百元以內
蕎麥麵25元左右
日本山藥25元左右
好的蛋10-15元
蔥1元
柴魚醬油約3元
一碗約69元

還有多個食譜歡迎參考https://www.facebook.com/Aifyouhavenotime/

51 說讚

份量

1 人份

食材

自製柴魚醬油

步驟

  • 將日本山藥削皮,並且磨成泥
  (可以戴上手套,肌膚碰觸到山藥會發癢)
(一定要日本山藥,才能生吃喔)

    將日本山藥削皮,並且磨成泥 (可以戴上手套,肌膚碰觸到山藥會發癢) (一定要日本山藥,才能生吃喔)

  • 準備煮水,水煮沸後將蕎麥麵放入煮熟(包裝上有烹煮時間)

    準備煮水,水煮沸後將蕎麥麵放入煮熟(包裝上有烹煮時間)

  • 後放進冷水洗一下,洗去表面黏性並降溫

    後放進冷水洗一下,洗去表面黏性並降溫

  • 準備你喜歡的碗放入蕎麥麵,鋪上山藥泥,放上蛋黃再灑點蔥花
最後淋自製柴魚醬油,可酌量加水稀釋柴魚醬油就大功告成
(可加芥末提味更好吃)

    準備你喜歡的碗放入蕎麥麵,鋪上山藥泥,放上蛋黃再灑點花 最後淋自製柴魚醬油,可酌量加水稀釋柴魚醬油就大功告成 (可加芥末提味更好吃)

小撇步

可加芥末提味更好吃喔

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A 你現在有空嗎 11 食譜 88 粉絲

一隻壯寶寶の媽 致力於研究簡單、美味、省時、省錢料理 希望家人能吃的健康又兼顧美味 還有多個食譜歡迎參考https://www.facebook.com/Aifyouhavenotime/

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