［電鍋版］山藥排骨湯🎶
秋涼，降溫了⋯
這時來碗熱呼呼的湯，
溫暖冰涼的雙手，
更飽足飢腸轆轆的小肚肚。
山藥的營養價值高，
天然賀爾蒙豐富，
與紅豆同煮為甜湯也優。
簡單又快速的電鍋料理，
試試看喔⋯⋯
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！
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食材
小排骨
300克
日式山藥
300克
金針菇
一把
薑片
適量
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1 準備工作：小排骨洗淨、飛水，日式山藥去皮、切塊，金針菇洗淨、去尾部，薑去皮、切片。
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2 電鍋內鍋加水，大約半鍋左右。小排骨與薑片一起放入電鍋的內鍋。 -
3 金針菇洗淨加入鍋；外鍋加水1.5杯，按下開關開始烹煮薑片排骨湯。
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4 電鍋開關跳起後，打開鍋蓋；加入切好的日式山藥。
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5 準備米酒⋯
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6 約倒入1大匙的米酒，電鍋外鍋加水1杯；蓋上鍋蓋，繼續燉煮，
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7 開關跳起後，適量海鹽調味，
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8 盛鍋享用。
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9 輕鬆煮一鍋，溫暖全家人的心。
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10 加料分享：黑糖薑味紅豆薏仁湯。
小撇步
*加幾顆紅棗一起燉煮，也不錯喔。
*山藥一定要慢點下鍋煮，才不會整鍋糊掉耶。
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