ㄚ曼達的廚房~高麗菜水煎包今天包了餃子，就順便準備了水煎包的餡料，其實跟水餃差不多，但是就是高麗菜可以不用切那麼細~總共做了23個~吃光光...

ㄚ曼達的廚房~高麗菜水煎包

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今天包了餃子，就順便準備了水煎包的餡料，其實跟水餃差不多，但是就是高麗菜可以不用切那麼細~總共做了23個~吃光光...

食材

麵皮

250克

130c.c.

25克

1小匙

1小匙

1大匙

餡料

600克

1/4個

2小把

2大匙

少許

1小匙

少許

麵粉水

1小匙

10小匙

1
麵團材料都放入麵包機中~用麵團功能約1個半小時第一次發酵就會發好了
2
將麵團分為25克一個搓圓後再醒10分
3
將餡料拌勻
4
醒好後把麵團壓扁~包入餡料再醒10分鐘
5
調麵粉水備用
6
起一油鍋~放入水煎包麵團~從鍋邊淋上麵粉水~大約煎8~10分鐘起鍋前撒上芝麻~~就大功告成囉~~

2012/02/26 發表 2.3 萬瀏覽

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謝謝,,,

7 years ago

快速的~~一包好像19元

7 years ago

請問是用一般酵母還是快速酵母??

7 years ago

流口水~~~

7 years ago

大家都在查