武鐵英 10 食譜 62 粉絲 追蹤 義式塔香海鮮煎餅 描述 只是麵粉加水所創造的美食從古到今從東到西都令我感到讚嘆! #季節節慶 #情人節 #情人節大餐 #家常菜 #煎餅 #異國料理 #義式 681 說讚 1 一起做 8 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 透抽 適量 白蝦 適量 九層塔 適量 番茄 適量 大蒜 適量 雞蛋 2 顆 中筋麵粉與水 1:1 調味料 鹽 適量 白楜椒粉 適量 黑楜椒粒 適量 義大利綜合香料 適量 步驟 一點油先炒香番茄讓茄紅素釋出與爆香蒜頭備用 中筋麵粉與水拌勻後,加入雞蛋/透抽/白蝦/九層塔/番茄/蒜頭 與調味料再均勻攪拌各食材 中火將上述麵糊舖平煎至成型後翻面繼續用小火煎熟 最後撒上黑楜椒與義大利綜合香料即可 小撇步 很適合把冰箱剩下的食材拿來替換 ^.^ 2.1 萬 瀏覽 2012/02/20 發表