南瓜海鮮燉飯
收藏 3,214
留言 2
有 11 人跟著做
好吃簡單又營養的南瓜海鮮燉飯！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
南瓜
適量
青椒
一半
洋蔥
半顆
香菇
適量
海鮮
適量
鹽巴、胡椒粉
一小匙
蒜頭
適量
油
一小匙
米飯
半杯米杯
牛奶
兩杯米杯
-
1南瓜切塊蒸熟，約半杯米杯的水，蒸時要加水在南瓜裡面哦比較快熟。 蒸完取出放涼，放入生米煮熟。 -
2將所有的材料都備好。
-
3蒜頭、洋蔥、香菇、青椒、海鮮，依序炒香不要一次全放哦！在加一些剛蒸的南瓜湯和一些南瓜用成泥下去煮一下（約圖片的兩塊）。洋蔥容易出水，覺得不夠在加水不要一次全倒入！
-
4在加入飯、鹽巴、胡椒粉、牛奶讓它收汁。
小撇步
1.最後倒入牛奶時火別太大。
2.如果怕貝殼煮太久會縮小可以等它開時先夾起來放在旁邊。