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營養又好吃,小孩很愛喔

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
白飯
4人份
南瓜(中顆)
1顆
蛤蟆
100元
香菇(蘑菇)
適量
鮮奶
300cc
乳酪絲
適量
九層塔
適量
透抽
1隻
起士片
4片
蒜末
2顆
適量
  • 1
    (1)煮一鍋飯 (2)南瓜切丁蒸熟(我會留皮,因為營養)取出「搗碎成泥狀」
  • 2
    (3)另起一小鍋水煮蛤蜊水(不要太多淹過就好,把蛤蜊煮打開就好)
  • 3
    (3)熱油鍋,下蒜末爆香,下海鮮類拌炒,熟了在下菇類,倒入南瓜泥、倒入飯拌炒,混合均勻
  • 4
    (4)加入鮮奶滾一下,再加入蛤蜊湯,滾一下收點汁,過程要拌炒 (5)最後加入蛤蜊,加入調味料、鋪上乳酪絲,再加入九層塔,扮ㄧ下,就完成。
小撇步

喜歡奶一點就裝盤後上面再放一片起士,加點生的九層塔

2017/01/08 發表 7,001 瀏覽
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