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南瓜海鮮燉飯

南瓜海鮮燉飯

描述

營養又好吃,甜甜鹹鹹,小孩很愛喔!

465 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • (1)煮一鍋飯 (2)南瓜切丁蒸熟(我會留皮,因為營養)取出「搗碎成泥狀」

  • (3)另起一小鍋水煮蛤蜊水(不要太多淹過就好,把蛤蜊煮打開就好)

  • (3)熱油鍋,下末爆香,下洋蔥炒軟、海鮮類拌炒(花椰菜香菇⋯等料),炒一會兒,倒入南瓜泥、倒入飯拌炒,混合均勻

  • (4)加入鮮奶滾一下,再慢慢適量加入蛤蜊湯,滾一下收汁再加,過程要拌炒
(5)鋪上乳酪絲,繼續拌,最後調味,鋪上蛤蠣(或雞腿肉)就完成。

    (4)加入鮮奶滾一下,再慢慢適量加入蛤蜊湯,滾一下收汁再加,過程要拌炒 (5)鋪上乳酪絲,繼續拌,最後調味,鋪上蛤蠣(或雞腿肉)就完成。

小撇步

喜歡奶一點就裝盤後上面再放一片起士

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