十分鐘上菜~微波爐搞定鮮蝦腸粉

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QQ的腸粉皮只要微波1.5分鐘就能完成
包上蝦子放入大同電鍋蒸上五分鐘
好吃的鮮蝦腸粉在家也能自己做
我家也能是香港茶餐廳唷

食材

在來米粉 50g
太白粉 20g
120g
一小匙
蝦子 十隻
  • 1 將材料1-4全部攪拌均勻後,分成五等份,倒入有淺淺深度的盤子中,放入微波爐(800w)微波1.5分鐘
  • 2 取出後邊沖水邊用餐刀把腸粉皮給取下
  • 3 每張腸粉包上兩隻蝦子,擺入盤中接著放入大同電鍋外鍋放半杯水,電源跳起淋上醬汁即可食用。
  • 4 醬料:李錦記蒸魚醬油(如果沒有就用醬油加點柴魚粉)、糖、醋、香油
  • 5 原食譜請參考蘿瑞那的瑞典主婦手札 http://lorina.pixnet.net/blog/post/36791091
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2012/02/09 發表 4.1 萬 瀏覽

有 6 人跟著做

討論共 5 則

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分五等份後,放入盤中,是分五個盤子嗎?

2 個月前
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在來米可用什其他什麼粉替嗎?

2 個月前
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真的很簡單喔 ^^

5 年前
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看起來好好吃...改天做看看

6 年前
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很簡單又好吃謝謝

6 年前