滑蛋莧菜

人妻廚房日誌-Mandy
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1.孕媽咪補鈣好料理
2.小朋友拌飯吃也不錯

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

主食材
半把
2顆
2~3顆
調味
酌量
酌量
酌量
  • 莧菜清洗乾淨切2公分寬

    莧菜清洗乾淨切2公分寬

  • 起油鍋放入蒜頭爆香

    起油鍋放入蒜頭爆香

  • 放入莧菜、海鹽及2.5米杯的自來高湯蓋鍋蓋煨煮

    放入莧菜、海鹽及2.5米杯的自來高湯蓋鍋蓋煨煮

  • 放入打好的蛋液,關火攪拌ㄧ下

    放入打好的蛋液,關火攪拌ㄧ下

  • 開小火、加太白粉水稍煮一下呈稠狀即可

    開小火、加太白粉水稍煮一下呈稠狀即可

  • 上菜囉!

    上菜囉!

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