♥我的手作料理♥ 雜醬麵


Sakura Wang
468 食譜 1.7 萬 粉絲
限12字

關於雜醬有很多種版本,每一家麵店做的各有巧思就好像牛肉麵,我的版本是肉放一半豆干一半,加些脆口的食材例如毛豆,筍丁,吃起來有層次感更有飽足感,多做些放冰箱管他客人還是自己人隨到隨下麵條一餐就解決了

食材

400g
6粒
1支
調味料
半碗
1 大匙
1大匙
3大匙
  • 五香豆乾切細碎,熟竹筍切丁

  • 鍋子燒熱放進一匙沙拉油一匙香油放下絞肉拌炒至肉泛白加入蒜末,甜麵醬,醬油,糖續炒

  • 再入豆乾,筍丁拌勻倒入高湯或水淹食材即可,蓋上鍋蓋燒煮10分鐘,太白粉水芶芡 ,done!

2.5 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

有 1 個跟著做

更多
Heidi Lee跟著做了♥我的手作料理♥  雜醬麵
Heidi LeeHeidi Lee

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
Sakura Wang
468 食譜 1.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 17 則
default avatar

  • 改四季豆 也不錯吃
  • 還可以用杏鮑菇,或是超市也有冷藏的竹筍: )
  • 廖敏雄
    廖敏雄
    綠竹筍的季節過了.請問可以用甚麼食材代替!

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜茄子減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮虎牌電子鍋