簡易雜醬麵

2016/09/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 20 分鐘

豆干 2片
洋蔥 半顆
絞肉 適量
甜麵醬 5T
辣豆瓣 1t
1杯
鮮味炒手 適量
適量
冰糖 適量
蒜末 2t
薑末 1t
  • 1 備料,洋蔥,豆干切小丁,蒜末薑末
  • 2 先放入絞肉炒5分熟
  • 3 放入豆乾丁,洋蔥丁,蒜末薑末翻炒
  • 4 加入甜麵醬,辣豆瓣,調味料,酒,糖,水。蓋上蓋子讓它悶煮收汁。
  • 5 好了盛起來
  • 6 可以先準備小黃瓜絲冰鎮,煎蛋切蛋絲,在煮個喜歡的麵燙個青菜。擺盤!!
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