泰式涼拌青木瓜絲（簡易版）
描述
泰式涼拌青木瓜絲是源自於泰國東北伊參地區的小吃，後廣傳至泰國各地並發展出各自的特色。在台灣，這道料理作為涼拌小菜，在泰國當地則為主食，並搭配其他蔬菜一齊食用。過去曾在泰國待過一段時間，當地的cooking mama教我做這道涼拌青木瓜絲，酸酸辣辣的滋味伴隨著思念在夏日漫延開來。
貓兒食堂
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7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/
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Jessica Kuo 作者貓兒食堂
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