含淚の留學生活 30 食譜 193 粉絲 追蹤 青紅木瓜燉豬腳 描述 美味又滋補的青紅木瓜燉豬腳做法超簡單~養顏美容必備!重點是很好吃啦😋😋😋 114 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬腳 500g 青木瓜 1顆 熟木瓜 1/2顆 蔥 2根 米酒 3大匙 紅棗、枸杞 少許 步驟 豬腳切塊後放入冷水鍋中煮至滾,去血水。 撈出後用清水洗淨。 熱油鍋炒香蔥白,將豬腳的皮煎一下。 換深鍋倒入熱水,水量蓋過豬腳,加入米酒、少許紅棗和枸杞(可略),煮滾後轉至小火蓋鍋蓋燉煮約1小時。可以先加一點鹽。 加入所有木瓜、剩下的蔥,再繼續燉煮至木瓜軟爛,最後依個人口味加入鹽巴調味即可~ 4,360 瀏覽 2016/06/04 發表