青紅木瓜燉豬腳 列印 81 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 美味又滋補的青紅木瓜燉豬腳做法超簡單～養顏美容必備！重點是很好吃啦😋😋😋 食材 豬腳 500g 青木瓜 1顆 熟木瓜 1/2顆 蔥 2根 米酒 3大匙 紅棗、枸杞 少許 1 豬腳切塊後放入冷水鍋中煮至滾，去血水。 撈出後用清水洗淨。 2 熱油鍋炒香蔥白，將豬腳的皮煎一下。 換深鍋倒入熱水，水量蓋過豬腳，加入米酒、少許紅棗和枸杞（可略），煮滾後轉至小火蓋鍋蓋燉煮約1小時。可以先加一點鹽。 3 加入所有木瓜、剩下的蔥，再繼續燉煮至木瓜軟爛，最後依個人口味加入鹽巴調味即可～ 贊助 2016/06/04 發表 1,382 瀏覽
1 豬腳切塊後放入冷水鍋中煮至滾，去血水。 撈出後用清水洗淨。
2 熱油鍋炒香蔥白，將豬腳的皮煎一下。 換深鍋倒入熱水，水量蓋過豬腳，加入米酒、少許紅棗和枸杞（可略），煮滾後轉至小火蓋鍋蓋燉煮約1小時。可以先加一點鹽。
3 加入所有木瓜、剩下的蔥，再繼續燉煮至木瓜軟爛，最後依個人口味加入鹽巴調味即可～
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