泰式涼拌青木瓜絲 [影片示範]

kuna
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描述

今年真是超熱的夏天啊~廚房裡簡直是烤爐~~~
試試這道不用開火,可以全身清爽地完成的涼拌菜,冰涼酸甜好滋味,超開胃的啦!
看示範影片:
https://youtu.be/1_iT7xi_o5s

看詳細食譜:
http://kunacook.blogspot.tw/2016/07/blog-post_70.html

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1條
6顆
2大匙
1株
4 瓣
2大匙
2大匙
2大匙

步驟

  • 青木瓜削皮去籽,果肉刨成絲備用

  • 小番茄對切,用湯匙稍微壓出汁

  • 加入辣椒絲、大蒜泥,再倒入2大匙糖、2大匙檸檬汁、2大匙魚露,攪拌均勻

  • 倒在青木瓜絲上攪拌均勻,冰箱冷藏1-2小時以上

  • 要享用前取出加入花生、香菜就完成囉!

  • Line 貼圖 [草莓兔&魯蛋熊-廚房生活日誌] :
https://line.me/S/sticker/1502362

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