鹹蛋四季豆
描述
四季豆，也叫豆角，是餐桌上常見的食物之一，價格便宜，美味可口，更具有極高的營養價值，它有美容、消暑、減肥等功效。
四季豆無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。
四季豆富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
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ann Sacha Gui 作者林志勳
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