涼拌海鮮沙拉。紫蘇梅版。
酸酸甜甜 又爽口的涼拌菜，很適合夏天吃的開胃菜，
簡單食材，製作時間短，10分鐘就能上桌，趕快動手做吧!
食材
蝦子
15隻
紫蘇梅汁
適量
番茄
100g
洋蔥
一顆
紫洋蔥
一顆
魚露
2匙
檸檬
一顆
辣椒粉或七味粉
適量
薑片
2-3片
米酒
適量
巴西里或香菜
適量
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1 完整內容高畫質影片在這。歡迎點閱。 https://www.youtube.com/watch?v=RUHn5UCg-Js
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2 將洋蔥剖半，橫著切洋蔥，切越薄越好，比較不會辣。 -
3 放入冰水冰鎮，除去辣味。
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4 川燙蝦子
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5 放入冰水冰鎮一下，保持Q彈
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6 切小番茄
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7 將所有食材拌入調味料，就可以上桌囉@@
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8 拌洋蔥的時候可以加入一小杯水， 最後的醬汁，也可以當紫蘇梅開胃飲來喝。
小撇步
完整內容高畫質影片在這。歡迎點閱。
https://www.youtube.com/watch?v=RUHn5UCg-Js
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