涼拌海鮮沙拉。紫蘇梅版。


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酸酸甜甜 又爽口的涼拌菜,很適合夏天吃的開胃菜,
簡單食材,製作時間短,10分鐘就能上桌,趕快動手做吧!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
蝦子
15隻
紫蘇梅汁
適量
番茄
100g
洋蔥
一顆
紫洋蔥
一顆
魚露
2匙
檸檬
一顆
辣椒粉或七味粉
適量
薑片
2-3片
米酒
適量
巴西里或香菜
適量
  • 1
    完整內容高畫質影片在這。歡迎點閱。 https://www.youtube.com/watch?v=RUHn5UCg-Js
  • 2
    將洋蔥剖半,橫著切洋蔥,切越薄越好,比較不會辣。
  • 3
    放入冰水冰鎮,除去辣味。
  • 4
    川燙蝦子
  • 5
    放入冰水冰鎮一下,保持Q彈
  • 6
    切小番茄
  • 7
    將所有食材拌入調味料,就可以上桌囉@@
  • 8
    拌洋蔥的時候可以加入一小杯水, 最後的醬汁,也可以當紫蘇梅開胃飲來喝。
小撇步

完整內容高畫質影片在這。歡迎點閱。
https://www.youtube.com/watch?v=RUHn5UCg-Js
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2016/06/19 發表 1.5 萬 瀏覽
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