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吳寶春師傅的金牌吐司

吳寶春師傅的金牌吐司
♡安夏の手作人妻食堂♡
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描述

吳寶春師傅的金牌吐司，在家自己就能做，不得不說~和平常自己做的配方比較，真的非常會牽絲，組織也比較細膩唷！
安夏の手作人妻食堂
www.facebook.com/AnshaCuisine

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 除了奶油，把所有材料放入攪拌鍋攪拌10分鐘，加入奶油繼續攪拌至有薄膜

  • 麵團取出鬆弛１５分鐘

  • １５分鐘後把麵糰平均分成３份，用擀麵棍桿平成長條的橢圓形，從一端捲起來後放入吐司盒裡

  • 吐司盒蓋起來發酵至９分滿

  • 烤箱上溫１８０度，下溫２２０度，預熱完成，麵糰發好後放烤箱下層，下溫調降變２００度，烘烤３０分鐘

  • ３０分鐘後關火，開小縫用餘溫悶５分鐘，出爐後敲一下即可脫模放涼

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♡安夏の手作人妻食堂♡ 389 食譜 1.2 萬 粉絲

美味的食物是建立幸福的橋樑！這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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