辣味涼拌素雞小黃瓜 辣辣的真過癮! 媽媽的私房小菜,一端出來幾乎秒殺耶! 連不愛吃辣的朋友都忍不住一口接著一口 作法好簡單,那麼容易就上手了 趕快來試做看看吧!

辣味涼拌素雞小黃瓜


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辣辣的真過癮!
媽媽的私房小菜,一端出來幾乎秒殺耶!
連不愛吃辣的朋友都忍不住一口接著一口

作法好簡單,那麼容易就上手了
趕快來試做看看吧!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
素雞
7條
小黃瓜
5條
香油
適量
辣豆瓣醬
2-3匙
適量
砂糖
2匙
  • 1
    小黃瓜切小塊,先用鹽醃製靜置15分鐘後會出水,將水倒掉,素雞的部分切段燙熟備用
  • 2
    小黃瓜和素雞放入鍋裡,倒入蒜末
  • 3
    依個人口味酌量加入香油
  • 4
    加2匙辣豆瓣醬
  • 5
    加2匙砂糖
  • 6
    加香菜
  • 7
    將食材和佐料攪拌均勻
  • 8
    美味上桌!
小撇步

❤️小黃瓜醃製太鹹可以加點水沖淡
❤️重口味的可以在加一些蠔油或蔭油調味

2016/06/15 發表 6.7 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問糖有分哪種糖嗎

7 months ago
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作者回應

砂糖喔!
謝謝您提醒,我把食譜修正更清楚一點

7 months ago
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謝謝

a year ago
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素雞還有別的名稱嗎?在哪裡買?

a year ago
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作者回應

我是在菜市場賣豆製品的攤位買的喔

a year ago