南瓜海鮮濃湯

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南瓜海鮮濃湯

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含有多種維生素及礦物質的南瓜.熱量低..洗乾淨連皮蒸熟後.放進調理機打成泥.加點水和牛奶小火煮滾.放入川燙過的海鮮.就是美味的南瓜海鮮濃湯

食材

南瓜 500G

牛奶 200CC

白蝦 6支

小捲 1條

蛤俐 100G

鯛魚片 100G

1南瓜洗淨.挖除內部囊籽.切片放電鍋蒸熟
2放入調理機打成泥狀
3加點水稀釋.
4加入牛奶.小火慢滾
5海鮮稍微川燙.避免下鍋後產生雜質泡泡影響濃湯口感蛤俐可煮熟後將殼挑起
6加入煮滾後的濃湯及完成

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2016/06/15 發表

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討論共 7 則

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要加米酒嗎?

6 months ago

請問不需要加些洋蔥壓除海鮮的腥味嗎?或是滴點米酒?

a year ago

感覺超開胃的 2帶阿基師喔皮可用嗎?

a year ago

作者回應

可以優~

a year ago

請問不必調味料嗎？或是用什麼調味呢？

2 years ago

作者回應

可以加點鹽巴.或胡椒^^

2 years ago

請問那個牛奶是指鮮奶嗎？

2 years ago

作者回應

是的

2 years ago

尼口
❤️妳！

2 years ago

作者回應

珊珊~LOVＥ　Ｕ～

2 years ago

請問海鮮額外川燙嗎??

2 years ago

作者回應

是的～避免同煮產生雜質。影響口感

2 years ago