絲瓜炒肉絲

2016/06/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

絲瓜 1條
肉絲 1小碗
蒜頭 4瓣
味精 1小撮
1小匙
開水 半碗
  • 1 絲瓜洗淨刨皮、按照自己喜歡的型狀切好、肉絲洗淨瀝乾。 薑洗淨切小小片、蒜頭洗淨敲一下備用。
  • 2 熱平底鍋,先將薑、蒜、鹽、味精爆香、再加入肉絲炒香、最後加入絲瓜續炒。 絲瓜微軟的時候加入半碗開水、接著蓋上鍋蓋悶5分鐘、就可以上桌了。
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熱絲??

7個月前