絲瓜肉絲菇菇粥


伊南
7 食譜 8 粉絲
限12字
份量
4 人份
食材
半條
適量
3-4朵
2茶匙
一盒
適量
約3碗
依個人
適量
少許
適量
  • 絲瓜切片,杏鮑菇切丁 蝦米泡米酒 香菇先沖洗再用水泡軟後切丁 薑切末

  • 爆香蝦米、薑末,香菇丁 下肉絲炒至9分熟 下杏鮑菇拌炒 加入香菇水、油蔥酥、少許鹽調味 最後下絲瓜,炒至稍軟

  • 加入飯、水、柴魚湯包 上蓋悶煮 最後加點胡椒提味 撒上蔥花

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