絲瓜蟹肉絲（超市&全聯食材）小份量
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此次絲瓜市場購買，蟹肉棒全聯購買
這道菜小小孩也能食用❤️
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
絲瓜
半條
薑絲
少許
蟹肉棒（火鍋料）
4條
鹽
1匙
糖或鮮味炒手
1匙
水
半碗
香油（可加可不加）
少許
-
1備食材 絲瓜使用一半->再切一半....切塊 薑切絲 蟹肉棒剝成絲
-
2炒鍋加入少許油（熱鍋） 加入薑絲拌炒（不用炒太久） 接著倒入絲瓜炒至表面微微金黃色
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3蟹肉絲加入鍋內拌炒 接著加入半碗水 （喜歡湯汁多的可以多加一些水喔!） 此時放入鹽及糖（鮮味炒手）各一匙 （湯汁較多的記得多放一點鹽與糖調味） 滾後加入少許香油 上菜💕💕💕
小撇步
湯汁部分可以隨自己喜好調整比例