韓式醃漬洋蔥양파장아찌
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醃漬洋蔥양파장아찌也算是韓國食堂裡常見的小菜之一，
清脆的洋蔥口感，酸酸甜甜的適合當夏天的爽口小菜。
放涼後放到冷藏保管就可以吃幾天了，而且作法很簡單喔！當然水:醬油:醋:糖的比例可以自己斟酌^^
韓國家常小菜
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
小型洋蔥
三顆
紅辣椒
些許
綠辣椒
些許
水
一米杯
醬油
一米杯
醋
一米杯
白砂糖
一米杯
胡椒粉
些許
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1小型洋蔥三顆。 -
2將洋蔥去皮，切成適當大小。
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3將切好的洋蔥放入一容器中備用。(建議用玻璃容器比較好)
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4將紅綠辣椒切片。
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5跟洋蔥一起放在同一容器中備用， 如果喜歡辣味的朋友可以選辣的辣椒。
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6準備一個鍋子，倒入水 一米杯。
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7醬油，一米杯。
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8醋，一米杯。 (醋的顏色比較深是因為剛剛先裝醬油的關係)
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9白砂糖，一米杯。
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10再加入些許胡椒粉。
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11開火，並將醬汁攪拌均勻。
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12醬汁煮到滾，熄火。
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13將熱騰騰的醬汁淋在已經準備好的洋蔥上。
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14韓式醃漬洋蔥양파장아찌就完成了~ 放涼後就可以冰到冷藏囉^^
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15韓式醃漬洋蔥양파장아찌，爽口的韓國小菜！
小撇步