韓式醃洋蔥【淬釀決勝料理】


一抹微雲
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洋蔥經過淬釀醬油露醃漬冷藏
沒有辛辣味
而多了清脆爽口酸甜甘醇的風味
很開胃哦

時間
15 分鐘
食材
1顆(約350g)
少許
醬汁
6大匙
7大匙
3大匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    除了香油全部醬汁以●小火●煮滾
  • 3
    切塊的洋蔥浸泡在煮滾的醬汁裡,放涼後冷藏隔夜
  • 4
    裝盤食用前再滴幾滴香油即可
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win

1. 乾辣椒也可換成新鮮辣椒,不過乾辣椒的微辣比新鮮辣椒多了一點微微的香氣,也可不放辣椒

2. 洋蔥選國產大顆的比較厚實,口感較佳

2014/09/20 發表 1.1 萬 瀏覽
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