啊嘶虱目魚皮湯

2016/05/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近天氣忽冷忽熱,好容易感冒
別怕!來上一碗含有豐富的膠原蛋白與
有海中牛奶之稱的牡蠣蛤仔湯
豐富的鋅讓你增強免疫力,預防感冒
還有營養價值高的蛤仔,喝了漂亮不打緊,還讓哈啾遠離你喔~

食材 (4 人份 10 分鐘

虱目魚皮 4份
牡蠣 半斤
蛤蠣 1斤
九層塔 適量
薑片 5片
老酒 一瓶蓋
1000cc
  • 1 鍋中加入水與薑片 待薑片滾煮有香氣後將魚皮一片片放入 再加入蛤仔,最後放入牡蠣與九層塔 食用前加入一點老酒 醬醬~完成了!是不是很簡單呢! 踹踹看吧~❤️
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小撇步

魚皮搭配芥末醬油沾醬食用,別有風味喔!

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