啊嘶虱目魚皮湯
最近天氣忽冷忽熱，好容易感冒
別怕！來上一碗含有豐富的膠原蛋白與
有海中牛奶之稱的牡蠣蛤仔湯
豐富的鋅讓你增強免疫力，預防感冒
還有營養價值高的蛤仔，喝了漂亮不打緊，還讓哈啾遠離你喔～
食材
虱目魚皮
4份
牡蠣
半斤
蛤蠣
1斤
九層塔
適量
薑片
5片
老酒
一瓶蓋
水
1000cc
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1鍋中加入水與薑片 待薑片滾煮有香氣後將魚皮一片片放入 再加入蛤仔，最後放入牡蠣與九層塔 食用前加入一點老酒 醬醬～完成了！是不是很簡單呢！ 踹踹看吧～❤️
小撇步
魚皮搭配芥末醬油沾醬食用，別有風味喔！
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