枸杞虱目魚皮湯

371 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

枸杞明目,虱目魚皮含有豐富的膠質很適合全家大小喝的湯品喔!!

食材

虱目魚皮 6-8條
薑絲 6片
枸杞 1大匙
適量
4-6碗
米酒 1大匙
  • 1 備料
  • 2 先將薑絲用1小匙油爆香後
  • 3 放水煮滾後
  • 4 放入切段魚片煮熟
  • 5 放點酒去腥
  • 6 起鍋前放入鹽及枸杞
  • 7 成品上桌
贊助

小撇步

1.沒有魚皮可改無刺的虱目魚肚取代
2.材料及調味料均依個人喜好增減

2013/06/16 發表 6,610 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣