枸杞虱目魚皮湯
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1 備料 -
2 先將薑絲用1小匙油爆香後
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3 放水煮滾後
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4 放入切段魚片煮熟
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5 放點酒去腥
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6 起鍋前放入鹽及枸杞
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7 成品上桌
小撇步
1.沒有魚皮可改無刺的虱目魚肚取代
2.材料及調味料均依個人喜好增減
1.沒有魚皮可改無刺的虱目魚肚取代
2.材料及調味料均依個人喜好增減
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