百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜廚花姐姐
1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

椒麻蜜豆乾

椒麻蜜豆乾

描述

利用花椒增加辣香味
再加入秘密小訣竅
就可以魯出一盤麻,香,辣~美味的豆乾小零嘴
冰冰的也很好吃ㄛ

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中倒入適量油熱油後轉小火,花椒先炒香後加入薑片,八角一起煸香

    鍋中倒入適量油熱油後轉小火,花椒先炒香後加入片,八角一起煸香

  • 蒜末,辣椒末一起加入爆香後倒入所有調味料及一碗水煮滾

    末,辣椒末一起加入爆香後倒入所有調味料及一碗水煮滾

  • 豆乾丁倒入翻炒均勻,加入小訣竅蜜汁烤肉醬
轉小火燜煮

    豆乾丁倒入翻炒均勻,加入小訣竅蜜汁烤肉醬 轉小火燜煮

  • 小火煮約25分鐘,醬汁慢慢濃稠

    小火煮約25分鐘,醬汁慢慢濃稠

  • 最後不停翻炒至縮汁完成

    最後不停翻炒至縮汁完成

小撇步

蜜汁烤肉醬可以增加豆乾風味使豆乾不死鹹增加亮澤度與甜蜜口感的偷吃步喔
辣椒先爆香炒過可增加辣香度
烤肉醬不侷限哪個牌子但必須是蜜汁口味的哦!
所有調味料可依個人口味調整
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

3.3 萬 瀏覽
avatar
甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 台式泡菜 麻婆豆腐 金針菇 低脂高蛋白 豆腐 地瓜 湯麵 酸辣湯 義大利麵 粽子 高麗菜飯 杏鮑菇 排骨 早餐 雞湯 滷肉 娃娃菜 瓜仔肉 菠菜 竹筍 餅乾 家常菜 番茄 鮭魚 馬鈴薯燉肉 高麗菜 打拋豬 小黃瓜 炒麵 白菜滷 番茄炒蛋 炒飯 糖葫蘆 香菇雞湯 四季豆 雞蛋豆腐 玉米濃湯 茄子 雞肉 糖醋排骨 蒸蛋 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 花椰菜 雞胸肉 櫛瓜