23 道使用「豆乾丁」的食譜
家常台式炸醬麵
家常台式炸醬麵 主婦的家常菜

食材:豬絞肉、毛豆、胡蘿蔔切丁、豆乾切丁、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、米酒、水、冰糖

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碗粿
碗粿 🐾三不五時泡廚房

家人喜歡吃碗粿減肥,不小心總是要多吃一兩個。 料多的碗粿,再淋上基隆的進辣椒醬特別好吃。

食材:豬油、金勾蝦、再來米粉、蘿蔔乾切碎、玉米粉、乾香菇泡軟切碎、淨水、豬絞肉、沸水、豆乾切丁、油蔥酥、香菇素蠔油、黑白胡椒粉

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炸醬
炸醬 🐾三不五時泡廚房

配飯拌麵最適宜的……炸醬。

食材:葵花油、薑末、不辣豆瓣醬、蒜末、甜麵醬、洋蔥丁、水、豬絞肉、鰹魚粉、豆乾切丁

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長豆豆乾炒肉燥~一鍋到底家常低油料理
長豆豆乾炒肉燥~一鍋到底家常低油料理 潔西卡的美味筆記

這道菜運用了炒肉燥自行炸出的少量油脂來煸香豆乾丁,再利用水蒸炒的方式來煮熟豆子,也是一鍋到底簡單的料理方式。 豆乾丁及長豆丁因為少...

食材:豆乾切丁、長豆切丁、肉末、紅辣椒切圈、鹽、米酒

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泰式炒金邊粉-夏日消暑料理
泰式炒金邊粉-夏日消暑料理 Leila Tsai

夏天總想吃些重口味又帶清新口感的 這道菜絕對很對你的胃口 泰式料理酸甜酸甜 開胃又爽口

食材:金邊粉、蝦仁、豆乾切丁、蛋、豆芽菜、香菜、花生粉、調味、泰式甜辣醬、魚露、檸檬汁

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【低蛋白】薄力碗粿(P4.3)
【低蛋白】薄力碗粿(P4.3) 一起一起餐桌上

低蛋白超美味碗粿,日本零失敗率的低蛋白澱粉!

食材:薄力澱粉(0.06)、熱水、豆乾丁(2.5)、橘生安心醬油(0.3)、鳥蛋1個(1.4)、紅蔥頭、香菇(0.1)、植物油

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涼拌豆干(10分鐘快速料理)
涼拌豆干(10分鐘快速料理) 花媽甜心派

炎炎夏日最適合來盤涼拌菜促進食慾 只要將食材川燙後拌一拌 不用10分鐘就可以輕鬆上桌囉

食材:毛豆仁、紅蘿蔔丁、香油、豆乾丁、醬油、薑絲、細砂糖、香菜末、烏醋、蒜末、醬油膏、辣椒末

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客家粄粽(粿粽)
客家粄粽(粿粽) Mei Mei Chang

食材:粽葉、棉繩、豬絞肉、沙拉油、香菇丁、糯米粉、蝦米、蓬萊米粉、紅蔥頭、水、豆乾丁、糖、油蔥酥、蘿蔔乾、五香粉、胡椒粉、醬油、味霖

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魚香烘蛋(家庭版)
魚香烘蛋(家庭版) 花媽甜心派

烘蛋滑嫩 醬汁香辣帶甜 不論是配飯或下酒菜都很適合 在家也能享受好料理

食材:雞蛋、木耳丁、豆乾丁、豬絞肉、蒜末.薑末、蔥花 辣椒末、香菜、辣豆瓣醬、醬油、細砂糖、鹽巴、太白粉水

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香菇滷豆干
香菇滷豆干 花媽甜心派

抓住小秘訣就可以省時不費力的滷出一鍋香噴又帶有香菇香的魯豆干 讓你好吃到停不下來

食材:豆乾丁、香菇、薑片、花椒、月桂葉、辣椒、蒜末、細砂糖(或麥芽糖)、蠔油、醬油、香油

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納豆炒飯
納豆炒飯 野犬

納豆營養豐富,在日本已有千年歷史。但是納豆有一股特殊的味道和黏液,並不是所有的人都可接受。用納豆來炒飯不但完全沒有納豆的特殊味道,感...

食材:納豆、蛋、冷飯、蔥花、豬肉絲、蕃茄丁或高麗菜絲、豆乾丁(選用)、鹽、胡椒

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營養100分特製雜醬【RT媽樂活廚房】
營養100分特製雜醬【RT媽樂活廚房】 RT媽樂活廚房

這道菜有滿滿蔬菜跟肉,很適合當早餐,拌飯拌麵都適合。可以做好一鍋分小袋裝放入冷凍庫冷凍。假日我們家三小人一時性起肚子餓,下個麵加入這...

食材:豬絞肉、紅蘿蔔切丁、毛豆、黑木耳切小塊、有機五香豆乾 切丁、蠔油、薄鹽醬油、水

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椒麻蜜豆乾
椒麻蜜豆乾 花媽甜心派

食材:豆乾丁、花椒、八角、蒜末、辣椒、醬油、薑片、黑豆蔭油、蜜汁烤肉醬、細砂糖

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蜜汁蒜味豆乾【烘焙展中式食譜】
蜜汁蒜味豆乾【烘焙展中式食譜】 棉花小狐

鹹中帶甜的蒜香豆乾,會讓人一口接一口,停不下來;可以當小零嘴,也能配飯、配粥吃。

食材:白豆乾丁、大蒜(去膜)、鴨油、冰糖、醬油

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繽紛彩蔬
繽紛彩蔬 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:南瓜丁、青椒丁、黃彩椒丁、紅彩椒丁、紫茄丁、洋蔥丁、鮮香菇、五香豆乾丁、原味椒鹽、義大利香料、香油

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泰式炒河粉
泰式炒河粉 Anna

食材:河粉、蝦米、豆乾丁、豆芽菜、韭菜、原味花生、檸檬、蛋、酸枳醬:椰糖、味露

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自製雪裡紅(清江菜)
自製雪裡紅(清江菜) QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

誰說醃製品都不健康呢?那是因為不知道買的源頭是如何製作?加了什麼成分?衛不衛生?自己動手簡單醃製雪裡紅,有成就感還能為自己的健康把關...

食材:大清江菜、鹽巴、豆乾丁、豬絞肉、紅蘿蔔末、大紅辣椒、香料共和國醍味白胡椒粉

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蒜香乾丁炒香腸
蒜香乾丁炒香腸 Yea Yea

香腸想必是逢年過節必備的食材之一,想到香腸一定要配點青蒜這樣才是絕配,這次除了這兩樣材料外, 我又另外搭配起了幾塊豆乾丁一起拌炒,想...

食材:香腸切丁、豆乾切丁、青蒜切1cm段、鹽、胡椒粉、水

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