👩🏻‍🍳毛豆炒豆干

描述

這道能當下酒菜。因為毛豆需要咀嚼才能吞。就邊咬邊咀嚼配酒。真適合。

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 起鍋。倒少許的油。放大蒜爆香。放豆干

    起鍋。倒少許的油。放大蒜爆香。放豆干

  • 把豆干炒到有點焦黃

    把豆干炒到有點焦黃

  • 放入毛豆跟紅蘿蔔

    放入毛豆跟紅蘿蔔

  • 拌炒後加入食用水100cc

    拌炒後加入食用水100cc

  • 加入鹽巴。胡椒粉。香油。蔥。拌炒均勻

    加入鹽巴。胡椒粉。香油。蔥。拌炒均勻

  • 炒到水份都炒到收汁了。就好囉

    炒到水份都炒到收汁了。就好囉

小撇步

顏色豐富。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場

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