超簡單泡菜煎餅

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簡單用桂冠韓式火鍋餃,代替泡菜和豬肉,
輕鬆做出酥脆可口的韓國代表下酒菜泡菜煎餅,
熱呼呼吃最對味!

不會失敗的韓國泡菜 -食譜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/240308818

份量2人份

食材

桂冠韓式火鍋餃 10條
高麗菜 60g
中筋麵粉 1/2杯
雞蛋 1顆
30cm
辣椒醬 0.5大匙
1/2杯
  • 1 桂冠韓式火鍋餃是什麼呢?味道辛辣中帶點香甜,質地爽口~ 是冷凍品,所以可以長期保存,很方便任何時間拿起來用
  • 2 高麗菜切0.7公分小塊,韓式火鍋餃橫10條切一半,蔥30cm斜切
  • 3 1/2杯中筋麵粉,1/2杯水和0.5大匙辣椒醬輕鬆混合後, 加雞蛋跟切好的高麗菜,均勻拌一拌成麵糊
  • 4 在熱油中,先放一半的麵糊做圓形煎餅, 再放上一半的蔥和韓式火鍋餃
  • 5 煎餅周圍顏色改變,看起來快熟的時候翻面,壓一壓煎到熟即完成
  • 6 不用泡菜的泡菜煎餅輕鬆完成了,很香~
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小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
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2016/05/02 發表 2.3 萬 瀏覽

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