泡菜米煎餅

Trasha安安
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描述

我家兩人煮米飯,少煮了吃不夠,煮多了又會剩下,剩下的白米飯,除了拿來做炒飯外,也可以來些小變化,米飯加入韓式泡菜、雞蛋和蔥花,煎到焦香,簡單好味道的米煎餅,也可以加入其他蔬菜,依自己的口味去添加,要當正餐或下午茶都可以。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

90g
1把
1個
適量

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 泡菜切碎,青蔥洗凈切蔥花

    泡菜切碎,青蔥洗凈切蔥花

  • 米飯加入泡菜和蔥花

    米飯加入泡菜和蔥花

  • 加入麵粉和雞蛋

    加入麵粉和雞蛋

  • 加入鹽,攪拌均勻

    加入鹽,攪拌均勻

  • 加少許香油,用大湯匙挖一匙泡菜飯,整形成圓餅狀

    加少許香油,用大湯匙挖一匙泡菜飯,整形成圓餅狀

  • 煎至定形,就可翻面

    煎至定形,就可翻面

  • 兩面煎至焦香,就可盛盤上桌~

    兩面煎至焦香,就可盛盤上桌~

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Trasha安安 133 食譜 507 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

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