品靚上菜-香菇雞湯


品靚上菜 PJ Cook
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這麼冷的天來一碗熱湯是最好的了,今天用新買的超美砂鍋來燉一鍋香菇雞~哇嗚!心情真愉快^^ 加了枸杞增加甜味和二片薑片暖暖胃~今晚可以好好睡了^^

食材
五朵
二片
適量
少許
一個
  • 將雞腿肉、乾香菇及薑片洗淨置入砂鍋內,再將水加滿

    將雞腿肉、乾香菇及薑片洗淨置入砂鍋內,再將水加滿

  • 蓋上砂鍋蓋移到大同電鍋內,外鍋加一杯半的水,按下開關(一指神功XDD)

    蓋上砂鍋蓋移到大同電鍋內,外鍋加一杯半的水,按下開關(一指神功XDD)

  • 跳起後再加入枸杞和少許鹽調味,蓋回鍋蓋再悶個十分鐘讓枸杞出味~

    跳起後再加入枸杞和少許鹽調味,蓋回鍋蓋再悶個十分鐘讓枸杞出味~

  • 十分鐘後取出,撈出浮油減低一些負擔^^就上桌了~

    十分鐘後取出,撈出浮油減低一些負擔^^就上桌了~

小撇步

加薑片可以有暖胃的效果及解油膩喔~

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