蘑菇起司歐姆蛋
食材
蘑菇
200g
雞蛋
2顆
起司絲
半碗
大蒜
1瓣
巴西利葉
少許
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1 鍋中加點油，加入大蒜末與蘑菇炒軟炒香，加點鹽，胡椒與巴西利葉，後盛出。 -
2 原鍋不洗，加點油，加入蛋液煎成蛋皮。
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3 同時在一半的蛋液上放上蘑菇與起司。
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4 煎到蛋喜歡的熟度，把蛋摺起來，滑入盤子中即可。
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