蘑菇起司歐姆蛋

Ann
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描述

假日在家享受餐廳等級Brunch早午餐,做一份起司歐姆蛋大人小孩都愛。料隨意換多種口味都可以,發揮創意的簡易早午餐輕食!

時間

20 分鐘

食材

200g
2顆
半碗
1瓣
少許

步驟

  • 鍋中加點油,加入大蒜末與蘑菇炒軟炒香,加點鹽,胡椒與巴西利葉,後盛出。

    鍋中加點油,加入大蒜末與蘑菇炒軟炒香,加點鹽,胡椒與巴西利葉,後盛出。

  • 原鍋不洗,加點油,加入蛋液煎成蛋皮。

    原鍋不洗,加點油,加入蛋液煎成蛋皮。

  • 同時在一半的蛋液上放上蘑菇與起司。

    同時在一半的蛋液上放上蘑菇與起司。

  • 煎到蛋喜歡的熟度,把蛋摺起來,滑入盤子中即可。

小撇步

◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/446929265

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