蘑菇起司歐姆蛋

2016/04/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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假日在家享受餐廳等級Brunch早午餐,做一份起司歐姆蛋大人小孩都愛。料隨意換多種口味都可以,發揮創意的簡易早午餐輕食!

食材 20 分鐘

蘑菇 200g
雞蛋 2顆
起司絲 半碗
大蒜 1瓣
巴西利葉 少許
  • 1 鍋中加點油,加入大蒜末與蘑菇炒軟炒香,加點鹽,胡椒與巴西利葉,後盛出。
  • 2 原鍋不洗,加點油,加入蛋液煎成蛋皮。
  • 3 同時在一半的蛋液上放上蘑菇與起司。
  • 4 煎到蛋喜歡的熟度,把蛋摺起來,滑入盤子中即可。
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