圓仔&蘑菇起司歐姆蛋~媽媽三寶

2013/10/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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揑個人氣NO.1圓仔海苔飯糰,再搭配上香濃滑口的美味歐姆蛋,這樣還會擔心家中寶貝吃不下飯嗎?呵呵...^O^答案是開心吃光光!!
阿基師推薦的~得意的一天媽媽三寶,讓上班族、媽媽們輕輕鬆鬆得意作三餐喔!!!
ps:http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest/recipe.aspx?id=115
分享食譜可抽媽媽三寶喔~^o^

食材

雞蛋 3顆
洋蔥丁 1/4顆
蘑菇片 3~4朵
冷凍三色豆 適量
起司片 2片
媽媽三寶
五珍寶調和油 適量
得意的一天美茶釀醬油 少許
得意的一天美味濃湯火腿玉米 1/3包
圓仔海苔飯糰
海苔片 適量
白飯 1碗
  • 1 備妥食材,還有最重要的媽媽三寶~
  • 2 將"得意的一天"美味濃湯火腿玉米(煙燻火腿搭配飽滿的金黃玉米)1/3包的量用250C.C的熱水調勻,備用~
  • 3 起鍋,倒入適量的5珍寶建康調和油(珍貴4:8:1脂肪酸經動物實驗證實:有助於降低血清中總膽固存醇),依序把洋蔥丁、蘑菇片、冷凍三色豆炒熟~
  • 4 將步驟2.調好的濃湯加入,煮滾後加入少許得意的一天美茶釀醬油提味(古法茶湯釀造,天然回甘美味)後關火,備用~
  • 5 起鍋,倒入適量的5珍寶建康調和油熱鍋,將蛋打散(多打幾下讓空氣進入蛋中),將鍋子略為頃斜,倒入蛋液用筷子以逆時鐘方向迅速攪拌~
  • 6 關火,將起司片撕成小片,均勻放入蛋中,再開火用鍋鏟快速將蛋延著鍋邊整型成半月形即可起鍋備用~
  • 7 圓仔海苔飯糰~用保鮮膜包住白飯,用手捏出各部位的形狀後,手、腳、耳朵、鼻子再用海苔來包住白飯就成了黑色部份,最後剪兩個眼睛就完成囉~
  • 8 食用時將歐姆蛋淋上美味的蘑菇火腿玉米濃湯,再搭配上可愛的圓仔飯糰趴在蛋上面,上桌品嚐囉~^o^
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小撇步

得意的一天媽媽三寶,請上活動網站:
http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest

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