[簡易版]筒仔米糕🎶

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台灣傳統小吃,遍佈各地;
每種食物都有其特色。
鹹甜口味,玲瑯滿目;
讓人愛不釋手哦⋯⋯
筒仔米糕,獨具風格的美味;
可是料理步驟有些繁瑣。
使用家裡現有的炸醬麵醬料,
做成簡易版的筒仔米糕;
雖無專業師傅做的好吃,
但快速地滿足想吃的慾望。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔!
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/

食材 (2 人份 30 分鐘

圓糯米 1杯
水煮蔬菜 適量
醋薑 適量
炸醬麵的醬料 1/2杯
  • 1 準備1杯圓糯米(長糯米也可以);
  • 2 洗乾淨的圓糯米放深湯碗,加1杯水;電鍋外鍋加水2杯。以蒸煮的方式,煮熟糯米。
  • 3 將煮熟的糯米飯挖鬆散、模型抹香油、以飯匙將糯米飯壓入模型;
  • 4 將筒仔米糕挖出、擺盤;
  • 5 準備些水煮菜、醋薑,把炸醬麵的醬料淋在米糕上;再加點魚鬆或肉鬆。就可以輕鬆享用,簡易版的筒仔米糕囉。
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小撇步

*請參考媽咪的食譜:
多料的炸醬麵🎶
https://icook.tw/recipes/150589

2016/04/19 發表 1,374 瀏覽

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