［簡易版］筒仔米糕🎶
收藏 73
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
台灣傳統小吃，遍佈各地；
每種食物都有其特色。
鹹甜口味，玲瑯滿目；
讓人愛不釋手哦⋯⋯
筒仔米糕，獨具風格的美味；
可是料理步驟有些繁瑣。
使用家裡現有的炸醬麵醬料，
做成簡易版的筒仔米糕；
雖無專業師傅做的好吃，
但快速地滿足想吃的慾望。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
圓糯米
1杯
水煮蔬菜
適量
醋薑
適量
炸醬麵的醬料
1/2杯
-
1準備1杯圓糯米（長糯米也可以）； -
2洗乾淨的圓糯米放深湯碗，加1杯水；電鍋外鍋加水2杯。以蒸煮的方式，煮熟糯米。
-
3將煮熟的糯米飯挖鬆散、模型抹香油、以飯匙將糯米飯壓入模型；
-
4將筒仔米糕挖出、擺盤；
-
5準備些水煮菜、醋薑，把炸醬麵的醬料淋在米糕上；再加點魚鬆或肉鬆。就可以輕鬆享用，簡易版的筒仔米糕囉。
小撇步
*請參考媽咪的食譜：
多料的炸醬麵🎶
https://icook.tw/recipes/150589