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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
黑木耳
300g
蒜頭
2瓣
薑末
1大匙
蔥末
2大匙
醬油膏
3大匙
蕃茄醬
3大匙
烏醋
1/2大匙
香油
少許
  • 1
    黑木耳洗乾淨,切小塊。 燒一鍋熱水,放入黑木耳,再次煮沸5分鐘,撈起泡冷水5分鐘,瀝乾水分,備用。
  • 2
    五味醬:蒜頭2瓣切碎,薑末1大匙,蔥末2大匙,蕃茄醬3大匙,醬油膏3大匙,烏醋1/2大匙,香油少許,全部拌勻,就可以吃了。
  • 3
    喜歡甜一點,可再加少許糖。
2016/04/01 發表 6,139 瀏覽
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