夏天的味道~蛤蜊絲瓜

104 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

夏天到了~又是絲瓜的季節!搭配著蛤蜊所煮出來的湯汁是炎炎夏日拌飯的清爽滋味~~歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

絲瓜 1條
蛤蜊 10顆
薑片 少許
蔥或大蔥 適量
調味料
約半茶匙
蔬菜精 少許
米酒 少許
香油 少許
1/3杯
  • 1 絲瓜去皮對切再對切後切段,蛤蜊刷洗幹淨,蔥切段(大蔥的話切花),薑切片
  • 2 鍋內放一點沙拉油和香油爆香薑片和蔥白,放入絲瓜後加鹽和蔬菜精略炒,放入蛤蜊,加入酒和水,蓋蓋子悶燒,待蛤蜊開了後入蔥綠拌兩下灑點香油。裝盤後上菜!
贊助
2016/03/31 發表 2,072 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣