白醬南瓜時蔬焗烤飯
描述
前一天吃剩的炊飯，也可以用簡單的焗烤做出不同的美味喔!
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將白米洗淨，南瓜去皮切丁，美人心切段備用。
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將米、南瓜丁、美人心與10克奶油依序放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至電鍋跳起後，加入胡椒鹽拌開。
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將70克奶油用小火加熱至完全溶解，加入低筋麵粉攪拌至完全沒有顆粒，再倒入鮮奶煮至濃稠狀即可盛起備用。
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將步驟2的炊飯盛入焗烤盤中，均勻淋上步驟3的白醬，再將起司絲鋪在上方，送入烤箱中烤至起司絲融化即可。
小撇步
炊飯內加入的蔬菜也可以依自己的喜好替換喔!
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