德式香腸嫩雞白醬焗烤飯
描述
天氣冷了
就想來個熱呼呼的焗烤飯
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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材料洗淨切好 雞肉～～我是用棒棒腿2隻，去皮去骨切小塊
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適量的橄㰖油先炒雞肉 待雞肉熟了放德國香腸拌炒至香 取出備用
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原鍋再放入洋蔥丁炒軟炒熟
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再來炒白醬 奶油入鍋小火煮溶，加入低粉拌勻
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鮮奶及鮮奶油分次加入拌勻～～不要一次倒太多否則容易結塊 小火並不停的攪拌，否則容易燒焦
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白醬煮滾加塩及黑胡椒調味
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將白飯置入焗烤皿並倒入白醬拌勻～～白飯和白醬拌在一起吃起來會有燉飯的口感喔 我是用剛煮好的熱白飯，這樣比較好拌 如果是冷飯不好拌，也可以把白醬淋在飯上 不建議用冰的飯，可能會起士都烤焦了飯還烤不熱
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把料鋪在飯上
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再撒滿焗烤起士絲
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放烤箱200度約15-20分鐘至起士金黃即可 ～ ～ ～ 很簡單吧！快來享受剛出爐的熱呼呼焗烤飯😍
