愛料理 全部分類 家常食材 豆類 豆腐 日式炸蛋豆腐 【貓樂園】斑馬 10 食譜 16 粉絲 追蹤 7,074 說讚 10 跟著做 4 留言 讚 收藏 香酥軟嫩蛋豆腐，簡單補充蛋白質，日式醬汁微甜不死鹹，增添炸物美味! 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋豆腐 一盒 麵包粉 少許 雞蛋 1顆 柴魚片 少許 蔥花 少許 醬汁 日式醬油 少許 糖 1匙 水 少許 蛋豆腐切大塊 雞蛋打散，切蔥花 豆腐先沾蛋汁再沾麵包粉，放入燒熱油鍋，炸至金黃金色及可撈起 準備醬汁:日式醬油加糖及水攪勻，豆腐擺盤加上蔥花柴魚片，吃的時候沾醬就十分美味! 2016/03/27 發表 10.5 萬 瀏覽
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