蜜地瓜

莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

描述

古早味蜜地瓜是童年的回憶
甜甜的,軟綿的地瓜,冷藏後口感也很棒喔!

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗淨,削皮,切成適當大小

    地瓜洗淨,削皮,切成適當大小

  • 加熱黑糖與糖漿

  • 待黑糖完全融化後,加入地瓜,小火熬煮

  • 視地瓜塊的大小調整熬煮的時間,用牙籤可輕易穿透地瓜即可

小撇步

** 地瓜種類隨個人喜好,只要把地瓜熬煮熟透即可

** 糖漿也可選用麥芽糖,蜂蜜或楓糖代替

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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留言

共 1 則
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  • 煮完後地瓜全部黏在一起,有什方法解決呢?

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