蜜地瓜

妤蓁
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描述

甜滋滋的蜜地瓜~甜而不膩 一口接一口

食材

數條
適量
適量
少許

步驟

  • 地瓜洗淨削皮後備用

    地瓜洗淨削皮後備用

  • 開小火將麥芽膏、砂糖、水煮至溶化,接著放入地瓜
糖漿煮滾後關火~放涼(此步驟重複4~5次直到地瓜熟透)
可依個人喜好增減上述步驟~

    開小火將麥芽膏、砂糖、水煮至溶化,接著放入地瓜 糖漿煮滾後關火~放涼(此步驟重複4~5次直到地瓜熟透) 可依個人喜好增減上述步驟~

  • 完成好吃蜜地瓜~
也可以放入冰箱(冰過後的蜜地瓜口感會更加軟Q喔!)

    完成好吃蜜地瓜~ 也可以放入冰箱(冰過後的蜜地瓜口感會更加軟Q喔!)

小撇步

煮糖漿一定要小火~否則會糖燒焦喔!

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  • 請問麥芽糖要去哪裡可以買到?

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