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甜滋滋的蜜地瓜~甜而不膩 一口接一口

食材
地瓜
數條
麥芽膏
適量
砂糖
適量
少許
  • 1
    地瓜洗淨削皮後備用
  • 2
    開小火將麥芽膏、砂糖、水煮至溶化,接著放入地瓜 糖漿煮滾後關火~放涼(此步驟重複4~5次直到地瓜熟透) 可依個人喜好增減上述步驟~
  • 3
    完成好吃蜜地瓜~ 也可以放入冰箱(冰過後的蜜地瓜口感會更加軟Q喔!)
小撇步

煮糖漿一定要小火~否則會糖燒焦喔!

2013/03/16 發表 4.8 萬 瀏覽
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請問麥芽糖要去哪裡可以買到?

7 months ago