欣蒂小廚娘 111 食譜 1,836 粉絲 追蹤 皇帝豆燒肉 描述 皇帝豆除了煮排骨湯還可以拌炒也很好吃喔~~ #家常食材 #豆類 #皇帝豆 762 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 皇帝豆 200g 五花肉 300g 馬鈴薯 1顆 蔥 一支 辣椒 一根 紅蘿蔔 1/2條 蒜頭 3瓣 薑片 5片 醬油 1大匙 米酒 1大匙 鹽 適量 水 適量 步驟 五花肉切塊,青蔥切段、蒜頭切末、辣椒切片、薑切片、馬鈴薯滾刀切塊、紅蘿蔔切片 熱鍋後將五花肉、蔥段、薑、蒜、辣椒爆香,再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、皇帝豆拌炒 加入調味料煮滾後,轉小火悶煮至熟(約20分鐘),即可上桌 2.1 萬 瀏覽 2016/03/15 發表