皇帝豆燒肉

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皇帝豆除了煮排骨湯還可以拌炒也很好吃喔~~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
皇帝豆
200g
五花肉
300g
馬鈴薯
1顆
一支
辣椒
一根
紅蘿蔔
1/2條
蒜頭
3瓣
薑片
5片
醬油
1大匙
米酒
1大匙
適量
適量
  • 1
    五花肉切塊,青蔥切段、蒜頭切末、辣椒切片、薑切片、馬鈴薯滾刀切塊、紅蘿蔔切片
  • 2
    熱鍋後將五花肉、蔥段、薑、蒜、辣椒爆香,再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、皇帝豆拌炒
  • 3
    加入調味料煮滾後,轉小火悶煮至熟(約20分鐘),即可上桌
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2016/03/15 發表 1.4 萬 瀏覽
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