清蒸玉米肉丸子

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想要簡單不必聞油煙味就能美美上菜,那麼你一定要學會這道菜,只要拌勻食材,捏成團放進電鍋裡蒸就能簡單上菜,湯汁拌飯的滋味,是不會煮菜的人都能豎起大姆指誇自己的好菜。

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 300g
玉米粒 100g
調味料
蒜頭 2瓣
鹽巴 1小匙
醬油 1小匙
白胡椒粉 少許
麻油 1小匙
  • 1 將豬絞肉和所有調味料拌勻。
  • 2 加入玉米粒拌勻。
  • 3 將拌勻的食材壓揉成圓形,放在深盤中,放入傳統電鍋裡,外鍋加1杯的水量,蓋上鍋蓋,蒸至開關跳起來就可以上菜了。
  • 4 上菜!
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2016/03/15 發表 4,465 瀏覽

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1 年前