百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Winnie玩味煮義
38 食譜 6,316 粉絲

牛肝蕈燒雞

牛肝蕈燒雞

描述

秋天的牛肝蕈有上帝送給人類最大的禮物之稱,真的是香氣濃郁啊~ 與雞肉相當的搭配!!

126 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 平底鍋熱橄欖油,將培根丁及切碎的巴西利莖炒香.(巴西利葉另外留下切碎備用)

    平底鍋熱橄欖油,將培根丁及切碎的巴西利莖炒香.(巴西利葉另外留下切碎備用)

  • 開大火,將灑了一點鹽及黑胡椒的雞肉,兩面煎到金黃色,加入切碎的大蒜.(怕培根丁與巴西利莖炒焦了,可以先盛出來)

    開大火,將灑了一點鹽及黑胡椒的雞肉,兩面煎到金黃色,加入切碎的大.(怕培根丁與巴西利莖炒焦了,可以先盛出來)

  • 倒白酒煮沸後,加入事先用水泡軟的牛肝覃/番茄切小塊,及過濾後的泡牛肝蕈的水,加鹽跟黑胡椒調味,蓋鍋用中火燒煮30分鐘左右至雞肉軟,中途要翻一次面,裝盤後灑上切碎的巴西利.

    倒白酒煮沸後,加入事先用水泡軟的牛肝覃/番茄切小塊,及過濾後的泡牛肝蕈的水,加鹽跟黑胡椒調味,蓋鍋用中火燒煮30分鐘左右至雞肉軟,中途要翻一次面,裝盤後灑上切碎的巴西利.

8,566 瀏覽
avatar
Winnie玩味煮義 38 食譜 6,316 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 排骨 三杯雞 小黃瓜 高麗菜 瓜仔肉 義大利麵 南瓜 粽子 豆腐 涼拌小黃瓜 白菜滷 番茄 滷肉 家常菜 番茄炒蛋 地瓜 雞胸肉 金針菇 糖醋排骨 台式泡菜 湯麵 香菇雞湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 麻婆豆腐 櫛瓜 花椰菜 茄子 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 蒸蛋 四季豆 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 雞肉 酸辣湯 炒麵 竹筍 打拋豬 炒飯 馬鈴薯 鮭魚 早餐 娃娃菜 餅乾 玉米濃湯 菠菜 雞湯