百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Winnie玩味煮義
38 食譜 6,316 粉絲

牛肝蕈燒雞

牛肝蕈燒雞

描述

秋天的牛肝蕈有上帝送給人類最大的禮物之稱,真的是香氣濃郁啊~ 與雞肉相當的搭配!!

126 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 平底鍋熱橄欖油,將培根丁及切碎的巴西利莖炒香.(巴西利葉另外留下切碎備用)

    平底鍋熱橄欖油,將培根丁及切碎的巴西利莖炒香.(巴西利葉另外留下切碎備用)

  • 開大火,將灑了一點鹽及黑胡椒的雞肉,兩面煎到金黃色,加入切碎的大蒜.(怕培根丁與巴西利莖炒焦了,可以先盛出來)

    開大火,將灑了一點鹽及黑胡椒的雞肉,兩面煎到金黃色,加入切碎的大.(怕培根丁與巴西利莖炒焦了,可以先盛出來)

  • 倒白酒煮沸後,加入事先用水泡軟的牛肝覃/番茄切小塊,及過濾後的泡牛肝蕈的水,加鹽跟黑胡椒調味,蓋鍋用中火燒煮30分鐘左右至雞肉軟,中途要翻一次面,裝盤後灑上切碎的巴西利.

    倒白酒煮沸後,加入事先用水泡軟的牛肝覃/番茄切小塊,及過濾後的泡牛肝蕈的水,加鹽跟黑胡椒調味,蓋鍋用中火燒煮30分鐘左右至雞肉軟,中途要翻一次面,裝盤後灑上切碎的巴西利.

8,607 瀏覽
avatar
Winnie玩味煮義 38 食譜 6,316 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 低脂高蛋白 娃娃菜 鮭魚 炒飯 雞蛋豆腐 台式泡菜 南瓜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 排骨 炒麵 麻婆豆腐 義大利麵 玉米濃湯 三杯雞 地瓜 白菜滷 菠菜 番茄 馬鈴薯燉肉 雞湯 花椰菜 金針菇 糖葫蘆 雞肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 竹筍 馬鈴薯 滷肉 茄子 番茄炒蛋 湯麵 餅乾 瓜仔肉 蒸蛋 酸辣湯 四季豆 豆腐 高麗菜 家常菜 櫛瓜 早餐 粽子 高麗菜飯 小黃瓜 雞胸肉