菠菜炒雙脆 小舖の廚房 34 食譜 83 粉絲 追蹤 27 說讚 一起做 讚 收藏 描述 冬天是菠菜の盛產季節，營養價值非常高，清炒菠菜吃膩了，來點不一樣の吧^^ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 菠菜 1包 木耳 2朵 醃燻豬耳朵 1小盒 蒜頭 2顆 辣椒 1條 香油 2大匙 醬油膏 1大匙 米酒 2大匙 胡椒鹽 適量 步驟 菠菜切段、木耳切條狀、蒜頭切片、辣椒切圓片備用。（因為有小朋友，所以辣椒單純配色用） 熱鍋加入香油先爆香蒜片，下黑木耳炒香，加入豬耳朵、醬油膏炒勻，再加入菠菜、辣椒、米酒拌炒至熟。起鍋前加入胡椒鹽拌炒即可。 1,928 瀏覽 2016/03/12 發表
