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小舖の廚房
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菠菜炒雙脆

菠菜炒雙脆

描述

冬天是菠菜の盛產季節,營養價值非常高,清炒菠菜吃膩了,來點不一樣の吧^^

27 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 菠菜切段、木耳切條狀、蒜頭切片、辣椒切圓片備用。(因為有小朋友,所以辣椒單純配色用)

    菠菜切段、木耳切條狀、頭切片、辣椒切圓片備用。(因為有小朋友,所以辣椒單純配色用)

  • 熱鍋加入香油先爆香蒜片,下黑木耳炒香,加入豬耳朵、醬油膏炒勻,再加入菠菜、辣椒、米酒拌炒至熟。起鍋前加入胡椒鹽拌炒即可。

    熱鍋加入香油先爆香片,下黑木耳炒香,加入豬耳朵、醬油膏炒勻,再加入菠菜辣椒、米酒拌炒至熟。起鍋前加入胡椒鹽拌炒即可。

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