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美白養肺湯

美白養肺湯

描述

相信食補比藥補好
這道甜湯不但美容養顏，還可以清肺止咳、清熱去火、淡化色斑，減肥降膽固醇。好處多多呢！

1,048 說讚 2 一起做 8 留言

份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將白木耳泡水發起來後，剪成小塊；所有的中藥材料用清水洗淨備用。

    將白木耳泡水發起來後，剪成小塊；所有的中藥材料用清水洗淨備用。

  • 水煮開之後，放入白木耳，蓮子與冰糖。大火煮開之後，轉成小火熬煮

    水煮開之後，放入白木耳，蓮子與冰糖。大火煮開之後，轉成小火熬煮

  • 煮至白木耳變得軟稠（約1個半小時），加入百合，南北杏，去皮切丁的水梨繼續熬煮。

    煮至白木耳變得軟稠（約1個半小時），加入百合，南北杏，去皮切丁的水梨繼續熬煮。

  • 待水梨煮透至透明，加入枸杞子再熬煮10分鐘即可

    待水梨煮透至透明，加入枸杞子再熬煮10分鐘即可

  • 趁熱吃，清甜潤喉！冰鎮之後，沁涼爽口！

    趁熱吃，清甜潤喉！冰鎮之後，沁涼爽口！

小撇步

🙂 白木耳宜用熱水泡發，泡發後需要把未發開的地方去除（特別是呈淡黃色之處）
😐 南北杏有藥性，若想要拿來天天當甜點吃，或是有較小的小孩吃，建議不要加入，味道一樣好吃喔
🙁 枸杞不要太早放入，免得煮到爛糊

2.7 萬 瀏覽
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米妹食堂Mimi Kitchen 7 食譜 20 粉絲

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留言

共 8 則
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  • Marx Ho
    Marx Ho

    哈哈！真是不好意思

    米妹食堂Mimi Kitchen
    作者米妹食堂Mimi Kitchen

    不要客氣！大家互相討論求進步呀！ 😃😃😃

  • Marx Ho
    Marx Ho

    我又來亂問問題了，除了南北杏之外，蓮子跟枸杞子可以加嗎？ （給孕婦吃）

    米妹食堂Mimi Kitchen
    作者米妹食堂Mimi Kitchen

    因為我不是中醫師，所以沒辦法給你肯定的答案！不過我上網查詢，多數說可以吃，不過要適量，你可以參考看看！

  • Marx Ho
    Marx Ho

    感謝

    米妹食堂Mimi Kitchen
    作者米妹食堂Mimi Kitchen

    不客氣！😃

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