美白養肺湯


米妹食堂Mimi Kitchen
7 食譜 15 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

相信食補比藥補好
這道甜湯不但美容養顏,還可以清肺止咳、清熱去火、淡化色斑,減肥降膽固醇。好處多多呢!

份量
8 人份
時間
180 分鐘
食材
1500ml
2朵
20顆
20克
40克
20克
20克
  • 1
    將白木耳泡水發起來後,剪成小塊;所有的中藥材料用清水洗淨備用。
  • 2
    水煮開之後,放入白木耳,蓮子與冰糖。大火煮開之後,轉成小火熬煮
  • 3
    煮至白木耳變得軟稠(約1個半小時),加入百合,南北杏,去皮切丁的水梨繼續熬煮。
  • 4
    待水梨煮透至透明,加入枸杞子再熬煮10分鐘即可
  • 5
    趁熱吃,清甜潤喉!冰鎮之後,沁涼爽口!
小撇步

🙂 白木耳宜用熱水泡發,泡發後需要把未發開的地方去除(特別是呈淡黃色之處)
😐 南北杏有藥性,若想要拿來天天當甜點吃,或是有較小的小孩吃,建議不要加入,味道一樣好吃喔
🙁 枸杞不要太早放入,免得煮到爛糊

2016/03/08 發表 2.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
米妹食堂Mimi Kitchen
7 食譜 15 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 8 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

哈哈!真是不好意思

4 years ago
user_avatar
作者回應

不要客氣!大家互相討論求進步呀! 😃😃😃

4 years ago
user_avatar

我又來亂問問題了,除了南北杏之外,蓮子跟枸杞子可以加嗎? (給孕婦吃)

4 years ago
user_avatar
作者回應

因為我不是中醫師,所以沒辦法給你肯定的答案!不過我上網查詢,多數說可以吃,不過要適量,你可以參考看看!

4 years ago
user_avatar

感謝

4 years ago
user_avatar
作者回應

不客氣!😃

4 years ago
user_avatar

這~~~~孕婦能吃嗎?

4 years ago
user_avatar
作者回應

南北杏有藥性。如果孕婦要食用,建議只用水果(梨,蘋果)與銀耳熬煮,一樣很好吃。

4 years ago
user_avatar

請問南北杏是個20g嗎?
北和是否也是在中藥行買?
謝謝!

4 years ago
user_avatar
作者回應

南北杏可以在中藥行買到。通常有個別賣,也有混合在一起的。20克是指兩個混合在一起後的使用份量,而不是南杏,北杏各20克!
百合(乾貨)也是可以一起在中藥行買到的!

4 years ago
user_avatar

請問南北杏是怎麼?那裡可買的到?一定要放嗎?還有百合好像很少看的到,都只看到銀耳

4 years ago
user_avatar
作者回應

南北杏是混合了南杏與北杏兩種杏仁在一起的藥材。北杏偏苦,主要止咳;南杏偏甜,主要潤肺;這些都可以在中藥行買到(混合好的)。不加入也是可以的!😃
百合因為較重, 所以都沈在鍋底。下次我拍照的時候會注意一下的!😃

4 years ago
user_avatar

了解了,非常謝謝您!

4 years ago
user_avatar
作者回應

不客氣!😃

4 years ago
user_avatar

想請問白木耳煮到開一定需要這麼多的時間嗎><

4 years ago
user_avatar
作者回應

我是用小火慢燉,所以才會久一些。
你可以試著再發白木耳的時候,泡久一些,應該可以縮短時間。
其實白木耳吃脆口的感覺也不錯,可以依照個人喜好調整,沒問題的!😃

4 years ago

大家都在查

臭豆腐秋葵獅王洗碗精舒肥機鮑魚紅豆3M真空保鮮盒洛神花微波爐鑄鐵鍋馬卡龍虎牌電子鍋芒果棉花糖水果百香果迷迭香芭樂拉麵涼拌小黃瓜泡麵檸檬滷味早午餐燒肉水波爐土豆壽喜燒牛肉麵火龍果鳳梨鳳梨酥奇異果素食披薩普格義大利麵醬南瓜濃湯蜂蜜史雲生雞湯壽司芋頭枸杞Bosch廚師機奇亞籽便當冰淇淋蛋捲飛利浦IH電子鍋減肥餐WMF快力鍋

美白養肺湯 相信食補比藥補好 這道甜湯不但美容養顏,還可以清肺止咳、清熱去火、淡化色斑,減肥降膽固醇。好處多多呢!