[留學生五分鐘料理] 蔬菜絞肉義大利麵

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五分鐘就可以有一盤熱呼呼的中國料理,為什麼要去吃三明治?
本系列為忙碌留學生在夾縫中生活所產生的超快速料理系列,食材以英國為主,希望可以給大家一點靈感,多多擠出時間自己做一點健康營養的東西,快快樂樂地出國去,白白胖胖地順利畢業回家!

食材

義大利寬麵 一把
青江菜 一棵
蘿美生菜 (Romaine lettuce) 一棵
木耳 一把
牛絞肉 兩大匙
蕃茄風義大利麵醬 兩大匙
義大利風混合香料 少許
  • 1 平底鍋加水煮開後把義大利麵放入,水量可以淹過麵就好了,今天做乾的不要放太多水喔
  • 2 青江菜洗淨切段放入
  • 3 木耳切丁放入
  • 4 蘿美生菜洗淨切塊(沒錯!沙拉用的Romaine lettuce羅美生菜炒一下超好吃的!)
  • 5 牛絞肉兩大匙放入與蔬菜炒散
  • 6 番茄風味義大利麵醬兩大匙,磨碎的混合義大利香料少許(一罐像黑胡椒罐但裡面是放香草跟香料)
  • 7 待麵條軟、碎肉熟透即可起鍋
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小撇步

1. 義大利麵醬與綜合香料罐是替快速料理增色的好幫手!
2. 蘿美生菜(Romaine lettuce) 凱撒沙拉的主角,拿來炒其實超級好吃!但是不可以炒太久很容易過軟,所以都要最後下鍋
3. 牛絞肉+義大利式的調味聞起來真是令人陶醉啊~

2011/11/11 發表 1.2 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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可以做做解饞.

6 年前
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看著看著,肚子就跟著餓了....

6 年前
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看著看著,肚子就跟著餓了....

6 年前